蒜香口蘑虾滑,鲜到扭起来的做法-凯发app平台

蒜香口蘑虾滑,鲜到扭起来

发布时间:2022-07-12

  来源:下厨房

用料  
口蘑300g
虾仁150g
白胡椒粉 适量
蛋清 1/2个
玉米淀粉 1小勺
橄榄油     2大勺
蒜头 1瓣
欧芹 1根
盐    适量
糖    适量
 
做法  
步骤1 欧芹切碎,虾仁拍扁,刀背剁成虾泥;
步骤2 加盐,糖,白胡椒粉,蛋清,玉米淀粉,搅拌上劲;
步骤3 煎锅中下橄榄油,虾滑一面下锅煎至定型后翻面翻面,下蒜片,盐,黑胡椒;
步骤4 送入烤箱200度10分钟;
步骤5 出锅后撒欧芹碎即可。

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